L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
La production d’eau de vie
Nous sommes spécialisés dans l’eau de vie de poires Williams, d’abricots et de mirabelles.
Après la récolte de nos poires, nous les sélectionnons avec soin avant de les broyer. Nous obtenons alors une purée de poires que nous laissons macérer à 25 degrés.
Toutes les étapes de la distillation sont effectuées par JL Ogier. La production est réalisée dans les règles de l’art, avec délicatesse, minutie et patience qui nous permet d’exprimer la quintessence du fruit dans nos eaux de vie.
