Regelmäßiger Alkoholkonsum gefährdet Ihre Gesundheit


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Eine Robe strahlend und klar mit einem beinahe goldenen Schimmer.


Bei einer Temperatur von 3 °C

Der Ausdruck der Frucht leicht gegart ist gut präsent.

Der Mund ist fein mit einem samtigen Gefühl, das an Aprikosenhaut erinnert. Ein schönes Schlemmerfinale mit Spannung.

Bei einer Temperatur von 10 °C

Die Nase ist reich mit Noten reifer gelber Früchte, Haselnuss und Kernen.

Der Mund ist kraftvoll mit einem Gleichgewicht und einem Finale von Gebäckaromen.








 

Pflanzdichte : 330 Bäume/ha

Ertrag : 20 % (20 kg Aprikosen für 1 Liter 50 % igen Alkohol)

Mazeration : 3 Monate unter Temperaturkontrolle

Reifung : 12 Monate in Edelstahlbehältern  

Alkoholgehalt : 50%


 



Nougateis, Aprikotine und Lavendel

Lachstatar mit einer süß-sauren Sahne

Cocktail auf der Basis von Curacao bleu, Aprikotine und Litschisaft





 

Distillée dans le respect des traditions ancestrales, cette eau de vie exhale une collection d'arômes et de saveurs nuancées qui lui donne une grande finesse.


Bester Kellermeister 2007